“粮稳天下安”。此时此刻的安徽，淮北平原上农机轰鸣，皖江两岸麦浪飘香，新安江畔橙黄橘绿，一幅幅五彩斑斓、蓬勃兴盛的丰收画卷，正徐徐铺展。万千安徽农民，共同品味着春耕夏耘的美好馈赠。

　　日前，省农业农村厅印发《2024年安徽省小麦抢收工作方案》（以下简称《方案》），明确要求充分发挥农业机械在“三夏”生产中的主力军作用，确保颗粒归仓、丰收到手。

　　此外，《方案》提出各地要准备充足机械，提前对辖区谷物联合收割机等重点机具实际保有量进行摸底调查，动态掌握参与跨区作业机具、机手的出返情况，确保麦收机械需求。全面摸排我省小麦收获市场信息，准确掌握种植面积、预计收获开始和结束时间、各地收割机保有量等信息，发布并开展作业引导和生产调度。组织作业培训，提前做好调度准备，充分发挥区域农机服务中心、综合性农事服务中心、烘干中心、农机专业合作社及应急作业服务队等服务组织优势。

　　据了解，“三夏”期间，全省计划投入大型高性能联合收割机17万台左右，其中省内投入15万台左右、外地引进2万台左右，力争用10天左右时间基本完成全省小麦抢收任务，机收率稳定在98.5%以上，充分发挥农业机械在“三夏”生产中的主力军作用，确保颗粒归仓、丰收到手。

　　6月1日，记者从安徽交控集团获悉，今年以来，集团所辖营运路段累计服务联合收割机（插秧机）运输车辆2.54万辆次，减免通行费约611万元。

　　值得一提的是，针对跨区作业车辆“结伴而行”的特点，各收费站提前制定道口保畅应急预案，设立夏收农机车辆“绿色通道”，安排业务熟练的收费人员负责前置查验、交通疏导，确保收割机运输车辆“应免尽免，能快则快”。同时，加强路面巡查，对发生故障的收割机运输车辆实施免费救援。

　　在淮河沿岸的蚌埠市五河县，110余万亩小麦陆续成熟，当地农民抢抓晴好天气收割小麦，田间地头一派繁忙景象。据了解，五河县共投入各类收割机3000余台，拖拉机、打捆机、烘干机等配套农机具近5000台，同时成立农机维修服务队，保障夏收工作安全高效开展。

　　铜陵市在小麦收获期间全市日均投入联合收割机1500台，已建设综合性农事服务中心23个、烘干中心11个，发放农机跨区作业证200余份，跨区作业信息手册160份，建立起农机应急作业队15个，满足抢收抢烘、灾后抢种、应急植保需要。该市还在部分县区实行跨区作业服务站乡镇全覆盖，及时发布机具供求、路况交通、机械作业安全警示等信息，确保机收平稳、有序、安全。

　　夏种期间，安徽各地重点抓好夏种夏管机械化生产，一批栽培新技术、播种新农机推广应用，全面提升夏种效率和质量，为秋粮丰收打下坚实基础。

　　日前，安徽省农业农村厅发出通知，要求各地强化夏种、夏管的技术指导和科技培训工作，做好生产条件创设，保障夏粮稳步推进。

　　“即便是下雨期间，我们也要应收尽收。”怀远县农业农村局副局长梅长军对此非常自信，因为全省约1/6的烘干设备都在怀远县，小规模降雨并不会对麦收造成太大影响。“为了应对降雨，防止小麦因潮湿而受损，我们已经启动了全县1352台（套）烘干机，全部可以进行有效烘干，从而减少小麦损失，尽可能达到颗粒归仓。”

　　安徽省农业农村厅副厅长潘鑫表示，安徽省近年来加快建设千亿斤江淮粮仓，统筹推进突破性新品种选育推广，高标准农田建设提标扩面、先进适用农机更新换代、抓好绿色高产高效技术创新集成和推广应用等措施，有效促进主导品种、主推技术、主力机型“三主”融合，通过精耕细作示范带动大面积单产提升，有效推动安徽全省粮油单产水平和综合产能稳步提高。

　　在阜南县苗集镇，托管服务2500亩麦田的中化现代农业阜南技术服务中心负责人虞叶蓁说，5月20日前后小麦灌浆碰上了干热风，如果不采取举措，小麦就会早衰停止灌浆，影响产量。在这个关口，他在雾化喷灌用水中同时加入叶面肥，一遍喷灌就增加了3克千粒重，换算下来亩均增产了近100斤。

　　喷灌得以及时应用，还在于虞叶蓁托管的这2500亩地是阜南县2023年开展的高标准农田改造提升项目。记者在农田中看到，田埂一侧安装了虫情测报仪、气象监测站等智能化设备，温度、湿度、墒情、虫情等局地小气候数据都能第一时间反馈到虞叶蓁的手机App上。不仅如此，虞叶蓁指着农田说，浇灌的秘密在地下。据介绍，一套伸缩式自动喷灌设备安装在这片农田的耕作层以下，需要用水时它就会升上来，不用时降下也便于农机作业。

　　“安徽省农科院作物所和安徽泗县农丰机械联合研发的拱帝龙旋耕施肥播种一体机让我们更省力，让种地更高效。”涡阳县张林森种植家庭农场负责人张林森介绍，拱帝龙旋耕施肥播种一体机可一次性完成施肥、旋耕、播种、第一次镇压，覆土和第二次镇压，配上北斗导航辅助驾驶系统，可以实现半自动化。并且进一步提高了碎土率，构建了稳定的种床，为均匀播种、标准化播种奠定了基础，为技术到位率提供了保障，可将播种行距精准控制为20厘米，播深控制为3～5厘米。通过种肥电动精量控制，总排种量稳定性变异系数小于1.0%，总排肥量稳定性变异系数小于4.2%，播种质量进一步提高。

　　“现在不仅科学种田，而且实现了机械种田，种什么品种，一亩地播多少种子、怎么播种，什么时候打药、施肥、除虫，都能做到心里有数，而且省时省力，准确高效。”张林森补充说，“提高小麦单产的信心肯定是有的，而且还很大。”

　　不仅卖原粮，还要卖产品，安徽以“粮头食尾”为抓手，推动产业发展转方式、调结构，向精深加工要效益，延伸粮食产业链。

　　近日，在安徽省规模最大的面粉加工厂五得利集团亳州面粉有限公司生产车间，新收上来的小麦被送进制粉车间，经过一系列程序后，一袋袋面粉新鲜出炉。

　　“我们一年加工小麦能力110万吨，占亳州小麦总产量的1/3，去年产值有32.3亿元，带动3200人就业。夏收时，我们24小时收购，以质定价，随到随收，立付现款。”五得利集团亳州面粉有限公司副经理郭风翔说。

　　在涡阳县新引进的小麦加工企业安徽金沙河面业有限责任公司院里，一车车小麦经过磨粉、和料、压面、切条、烘干、包装等一道道流程后，制成了新鲜的挂面。目前，企业日处理小麦3600吨、生产挂面800吨，一粒小麦可以变身为7种面粉，生产的小麦粉、刀削挂面、葱油拌面等产品销往全国。

　　“提升粮食单产，还得激发农民种粮食的积极性。建好相配套的加工线，延伸价值链，让种得好的粮食还加工好，卖得好。这样提升粮食产量就更有动力了。”金沙河面业公司负责人殷天慈说。

　　麦收后，售粮忙。日前，安徽省阜阳市颍东区老庙镇种粮大户徐保民，一大早拉着一车小麦来到位于颍东经开区的安徽谷丰源食品有限公司。“普麦一等，每斤1.43元。”经过磅，取样化验水份、容重、毒素等，半小时后，售粮款到手。

　　作为一家面粉生产企业，谷丰源食品公司日处理小麦能力500吨，全年敞开收购小麦，今年5月中下旬启动本地夏粮收购工作。“我们全年加工需要消耗小麦近15万吨，其中50%来自本地。”企业负责人史肖肖说。

　　史肖肖介绍，低筋小麦加工成蛋糕、饼干粉，中筋小麦加工成蒸煮类面粉，高筋小麦加工成面包、汉堡等专用粉，深受市场欢迎。“去年公司实现产值1.4亿元，今年计划产值2亿元，产品主要销往长三角市场。”

　　田间直达车间，产品变商品，完成“升值”之旅。如今，越来越多优质的粮油品牌走上安徽老百姓的餐桌，不断满足多元化、个性化的消费需求，安徽粮油产业链条进一步走深走实。

　　创响皖美粮食品牌。大力打造安徽粮油品牌体系，提升安徽粮油品牌在长三角地区乃至全国的美誉度和市场占有率。今年3月，安徽省委、省政府提出，到2035年，全省粮食类绿色食品、有机农产品、地理标志农产品数量达到3000个，打响芜湖大米、巢湖大米、怀远糯米、涡阳小麦等一批皖美粮食品牌,“中国好粮油”产品达到60个，安徽粮油产品在沪苏浙市场占有率达到35%。