丹桂飘香，菊黄蟹肥。

　　秋日的湖面，微风习习，空气中飘荡着丰收的气息。在当涂乌溪镇金庄村养殖大户方根虎的螃蟹养殖基地，湖中随处摆着半米高的网兜袋，里面是刚捕捞出的螃蟹。

　　方根虎将螃蟹绑好，准备发给外地的买家。“今年螃蟹价格好，是个丰收年。”方根虎手拿螃蟹介绍道，今年螃蟹是自家的云海大籽苗，喝的是生态水，吃的是有机物，所以螃蟹又大又肥，价格也比往年提高了不少。

　　乌溪镇是远近闻名的“中华蟹苗第一镇”，蟹苗是各村的主导产业，也是主要经济来源。近两年，越来越多的村民进行蟹苗培育和成蟹养殖产业“两手抓”，拓展蟹苗战略地图，实现蟹苗产业一条龙服务。村民们在实现自给自足的前提下，将多余的蟹苗出售给远道而来的蟹苗收购商。

　　方根虎的成蟹养殖基地和蟹苗养殖基地是连在一起的，蟹苗培育60余亩，成蟹养殖70亩。“蟹苗品质有保障，但总是养不出大螃蟹，一直困扰着我们。在不断探索学习后，我们将本地实际情况和其他地方的养殖经验相结合，现在主要采取净养塘养殖的方式，利用农田水利设施把优质的大港水输送到池塘里。”方根虎说。

　　“看这钳子多有劲儿！到了喂食的时间，螃蟹就会自己露头。”徐书龙是乌溪镇七房村河蟹养殖户，也是当地小有名气的养蟹能手。“政府推行的高标准池塘改造和集中尾水处理，让蟹塘生态环境更好，大闸蟹成活率高，个头大、品质好，价格更高！”徐书龙养殖大闸蟹20余年，承包了50亩精养塘。今年夏季高温来袭，他率先在自家塘内种植的水葫芦起了大作用，螃蟹安然度夏。目前螃蟹正在火热销售中。

　　在徐书龙的精养塘一侧，一块显示屏上实时播放着水温、溶解氧、pH等数据的监测结果。

　　“这是水质在线监测系统。我们在县水产专家的指导下，根据环境保护的要求，可以在手机上实时对养殖塘中的增氧机进行操作，保证塘中的氧气充足。而且，我们现在对养殖尾水进行三级净化处理，实现养殖尾水零排放或循环利用，不对外界排放污水。”徐书龙介绍，为促进蟹苗、螃蟹产业持续健康发展，加快推进现代农业建设，乌溪镇推进标准化、规范化养殖，从亲本遴选、大眼幼体繁育、蟹种培育、成蟹养殖全产业链进行挑选和创新，最大限度确保螃蟹质量达到上乘。

　　清晨4点多，在乌溪镇刘氏水产，工人们在对养殖户送来的螃蟹按照规格进行分拣，在上午9点前通过生鲜运送的方式将螃蟹发往江浙沪等地区。

　　螃蟹上市以后，这里每天的交易量能达到5000斤左右，高峰期能到1万斤，工人们都练就了一双“无影手”，称重、验货、分拣一气呵成，速度非常快。

　　刘氏水产的负责人廖凤雷说，螃蟹根据不同的品质和规格分为普通蟹和精品蟹，除了称重，每个螃蟹都需要观察过关，明显的标志是蟹壳里面是红的，下面也是红的，这个就是高品质螃蟹的标准。由于今年螃蟹上市较去年晚，很多养殖户还没有开塘售卖，国庆前后才迎来销售旺季。

　　做足“蟹文章”，拉长蟹经济。在乌溪镇，一只小螃蟹早已衍生出一条经济效益、生态效益兼具的产业链。下一步，乌溪镇将进一步挖掘蟹文化，保证蟹品质，繁荣蟹经济，全力写好水产业发展新篇章。