本报讯  近日，备受关注的2024年度全国第二批名特优新农产品名录揭晓，其中“石台皖南黄兔”以其独特的品质与卓越的表现入选。

　　近年来，池州市坚定不移地将皖南黄兔种质资源的保护与培育视为种业振兴战略的关键一环，并明确纳入“十四五”农业农村发展规划的蓝图之中。在此背景下，石台县更是将皖南黄兔作为特色产业发展的璀璨明珠，不仅制定了详尽的皖南黄兔种兔及肉兔养殖规范，还精心构建了产品屠宰加工的地方标准体系，力求从源头到终端，每一环节都精益求精。同时，积极创新产品形态，成功推出了带皮鲜兔、风味独特的带皮烤兔以及传承农法精髓的腊兔等多样化系列产品，进一步丰富了市场选择，满足了消费者多元化的需求。

　　值得一提的是,“石台皖南黄兔”凭借其卓越的品质与独特的风味，已逐渐走出石台，成为安庆、宣城、黄山等周边多个城市的热销产品，实现了从地方特色到区域品牌的华丽蜕变,为当地农业经济发展注入了新的活力与动力。