本报讯　4月21日，2023淮北食品工业博览会在淮北相山经济开发区食品博览园正式开幕。来自全国18个省、市、自治区以及韩国、波兰、保加利亚、马来西亚、斯里兰卡等5个国家的200多家企业，携30多个品类2000多种产品亮相。

本届食博会以“聚焦聚集聚变，创新引领跨越”为主题，以长三角绿色健康基地为目标，重点聚焦食品行业细分领域，聚集全国资源，形成产业聚变，通过技术创新，实现引领全国食品细分领域的发展，推动淮北食品产业跨越式发展。

近年来，淮北市依托丰富的农产品资源，大力推动绿色食品产业高质量发展。目前，全市拥有相山经济开发区、百善食品工业园、口子产业园3大食品加工园区，建成省级现代农业产业园8个、省级长三角绿色农产品生产加工供应基地11个，培育规上农产品加工企业130家，2022年实现产值180.4亿元，绿色食品产业集群化、规模化优势逐步显现。

食博会由安徽省农业农村厅、安徽省人民政府台湾事务办公室、淮北市人民政府主办，设置展览展示、产业发展论坛、投资洽谈暨项目签约、双创汇、电商大赛、美食节等多项活动。

淮北食博会从2012年开始举办，目前已经成功举办九届，逐渐发展成为在业界具有一定知名度和影响力的食品工业盛会，是推动淮北市对外开放、转型发展的一张靓丽名片。本届食博会会期共３天，展览面积达到13000平方米，主要设置淮北食品产业发展成就展与食品展两大板块，重点展示绿色食品、食品产业技术、生物科技、食品配套产业、预制菜等内容。食博会还采用线上线下结合办展的模式，打造淮北食博会云上展，搭建专业展会线上智慧平台，以互联网为平台，以电子商务为桥梁，以在线直播为手段，打造“云展览”“云推介”“云直播”“云销售”等四朵云平台，做实做深淮北食博会线上展示和销售工作，打造永不落幕的“云上相约”平台。